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JOÃO T.

JOÃO T.

O João viu a 1ª parte do seu sonho realizada a 28.02.2017!

O meu sonho é ter um estagio num restaurante em contacto com um chef de cozinha.

Sonho patrocinado por Valorpneu

Inclusão: acto ou efeito de incluir.

 

É este o significado imediato que me surge, para descrever o dia da realização do Sonho do João...

 

Estava um dia lindo de Sol e era dia de Carnaval. O João estava de férias e a Mãe, com o pretexto de estar bom tempo e ela própria estar de folga, disse-lhe que íam até ao Campo Grande para darem um passeio por Lisboa. Foi apenas um pretexto...

 

Entrou no restaurante "O Asiático" de olhos vendados...tudo muito bem combinado com a Mãe que foi uma cúmplice exemplar. Ficou a saber naquela altura que estávamos num restaurante e que algo se iria passar. Quando lhe tiramos a venda, estava rodeado de pessoas que nunca tinha visto, mas que lhe sorriam duma forma tão acolhedora, que era como se já o conhecessem. E o João passou imediatamente a fazer parte da equipa maravilhosa que o Chef Kiko tem neste restaurante, quando o Chef Alex lhe entregou uma farda igual à que todos usam ali. 

 

"O meu Sonho era ser jogador de futebol e cantor de música rap". Mas o seu estado de saúde não o deixou crescer a dar pontapés numa bola! O João tem outras qualidades e um outro Sonho: "Eu gostava mesmo era de aprender a cozinhar aqueles pratos mais elaborados, que não saem dos livros de receitas, mas sim da nossa cabeça e das nossas ideias. Adorava trabalhar num desses restaurantes".

 

E foi maravilhoso, vê-lo incluído por toda a Equipa d' "O Asiático" nos preparativos dos almoços daquele dia. Aprendeu de tudo um pouco e foi provando e saboreando os alimentos que ajudou a preparar, gostando mais de uns que de outros..."carne crua é que não gosto lá muito". Ficou a saber como funciona um restaurante à séria e entre a cozinha e o bar onde, depois do almoço, aprendeu a preparar o cocktail da casa, viveu um dia diferente e que ele nunca tinha imaginado ser possível.

 

Mas é João, quando acreditamos de verdade nos nossos Sonhos, afinal, eles tornam-se realidade...e espero que nunca desistas dos teus e que eles te levem sempre onde queres chegar!

 
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